Blog de Laure Dozon
Le Domaine Dozon,ses vins de Chinon au rythme des saisons

Vendredi 06 Janvier 2012

Meilleurs Voeux.

Laure Dozon - 12:07 - rubrique Hiver - - Permalien - 0 commentaires

Lundi 26 Décembre 2011

Ouvert pendant les vacances de Noël.

Vous êtes de passage dans le région, en famille ou en vacances nous sommes là pour vous accueillir et vous faire déguster les Vins de Chinon du Domaine Dozon.

Horaires d'ouverture spéciales vacances de Noël :
du lundi 26 au vendredi 30 décembre
de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 18h00
et samedi 31 décembre 2011
de 10h00 à 13h00.

Quelques idées cadeaux de dernière minute :
6 verres gravés "Domaine Dozon" à 20€,
Le magnum de Chinon rouge 2001 "Clos du Saut au Loup" à 19,50€
et aussi le Touraine Rosé pétillant pour fêter avec ces belles bulles roses le changement d'année.

Joyeuses Fêtes à tous !!!

Laure Dozon - 16:12 - rubrique Hiver - - Permalien - 0 commentaires

Lundi 24 Octobre 2011

Vos Rendez-vous cet Automne avec le Domaine Dozon.

Où nous rencontrer ces prochaines semaines.

Vous vous demandez comment sont les Vins de Chinon du Domaine Dozon en 2011... et bien je vous invite à venir me rencontrer pour en parler au cours de mon périple de salons d'ici la fin de l'année :
* A Lyon, du 27 au 31 octobre 2011 au 21ième salon des Vins des Vignerons Indépendants à la Halle Tony Garnier, stand D13.
Votre invitation offerte à Lyon.
* A Pérignac (17), les 12 & 13 novembre 2011 au salon des vins et de la gastronomie à la salle des fêtes.
* A Lille, du 18 au 21 novembre 2011 au 15ième salon des Vins des Vignerons Indépendants à Lille Grand Palais, stand B24.
Votre invitation offerte à Lille.
* A Paris, du 24 au 28 novembre 2011 au salon des Vins des Vignerons Indépendants à Paris Expo, Porte de Versailles, stand F19.
Votre invitation offerte à Paris.
* A Montlouis sur Loire, les 3 & 4 décembre 2011 aux Portes Ouvertes du Domaine Moyer.

Laure Dozon - 20:24 - rubrique Automne - - Permalien - 3 commentaires

Samedi 06 Août 2011

LA METEO DU DIMANCHE 7 AOUT.

Il va faire beau !

Le temps idéal pour une belle balade et un pique-nique dans les vignes.
Météo France nous annonce un temps ensoleillé, pas trop chaud entre 13 et 22°C et juste quelques petits nuages pour nous faire un peu d'ombre.
Les vignes sont belles et prêtes à vous recevoir.
A dimanche.

Laure Dozon - 11:41 - rubrique Eté - - Permalien - 0 commentaires

Mardi 02 Août 2011

Balades de l'été, 2ième édition.

A la découverte du vignoble du "Clos du Saut au Loup"

Les Balades et les pique-niques dans les vignes du 10 juillet se sont bien passées sous un beau soleil, nous espérons le même pour dimanche prochain.
Nous vous donnons rendez-vous au "Clos du Saut au Loup" DIMANCHE 7 AOUT à partir de 10h.

Laure Dozon - 16:12 - rubrique Eté - - Permalien - 0 commentaires

Mardi 28 Juin 2011

Pour le plaisir des yeux,

une pause au "Clos du Saut au Loup"

J'ai eu envie de partager avec vous ces quelques vues du "Clos du Saut au Loup" prises une soirée de la semaine dernière.

Laure Dozon - 10:54 - rubrique Eté - - Permalien - 0 commentaires

Vendredi 24 Juin 2011

Un article dans le Nouvel Obs

Spécial vins d'été

Le Chinon Rouge 2009 Clos du Saut au Loup a été sélectionné dans l'article "Spécial vins d'été du Nouvel Obs du 1er au 8 juin 2011.

Je les cite : "Laure (Dozon) est un petit chaperon qui ne craint pas le loup et nous régale des ses cuvées franches et gourmandes. Charnu et équilibré, le "clos" régale par son fruit et sa finesse."

Si cela vous donne envie je vous invite à venir le déguster.

Laure Dozon - 20:56 - rubrique Eté - - Permalien - 1 commentaire

Jeudi 23 Juin 2011

Et les vignes... où en sont elles ?

Comme vous avez déjà pu le constater, j'ai un métier qui me permet d'être toujours occupée ainsi je ne m'ennuie jamais !!
Il va quand même peut être falloir que j'y pense car il parait que l'ennuie permet de créer et de développer son imagination... c'est important pour trouver de nouvelles idées pour vous faire partager mes vins et créer de nouveaux moments de rencontres.

Et la vigne pendant ce temps là comment va-t-elle, où en est-elle ?

D'ici quelques jours nous devrions atteindre le stade "fermeture de la grappe", juste après les stades "floraison", "nouaison" et "petit pois".

Le climat chaud et sec du début de printemps a fait prendre beaucoup d'avance à la végétation.
Aujourd'hui nous avons trois semaines d'avance dans le vignoble.
Alors la question de chacun est :
"Qu'est-ce que ça va donner cette année, le vin va être bon ?"
Il est difficile de se prononcer en juin sur la qualité de la vendange de septembre.
Néanmoins nous savons que les millésimes précoces sont plutôt bons comme 2003 et la pluie de ces derniers jours a été la bienvenue, il est tombé 20 mm d'eau hier.
Depuis début juin la grisaille et la fraîcheur ont tendance à faire ralentir la croissance des grappes mais on nous annonce de la chaleur en fin de semaine.
Les travaux dans les vignes avancent :
Nous avons rogné pour contrôler la pousse de cette plante liane.

Et nous égourmandons, c'est à dire que nous coupons toutes les pousses qui se trouvent au pied du cep, sous le cep, au coeur du cep... c'est une étape fastidieuse et importante car cela permet d'aérer la vigne pour permettre aux raisins de bien murir et de rester sains (l'aération évite la pourriture en cas de temps chaud et humide).

A la cave nous préparons la mise en bouteilles du Chinon Rouge 2010 Clos du Saut au Loup afin qu'il soit prêt en septembre.

Laure Dozon - 21:00 - rubrique Eté - - Permalien - 0 commentaires

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